https://youtu.be/B1egURd7XKc?si=9cbSXAKcduwu38lv 안녕하세요 사랑구우미 애깅입니다 ღ 이번주엔 다가오는 빼빼로데이를 맞이해서 비스코티를 구워봤어요!사실 이런 기념일 잘 챙기는 스타일은 아니지만.. 그래도 그냥 넘어가면 쪼-끔 서운하니까 :)비스코티를 빼빼로처럼 길게 구운 후 초콜릿을 코팅해서 4가지 맛의 비스코티 빼빼로를 만들었어요. 저는 한덩어리로 구워내서 왕빼로를 만들었는데, 작은 사이즈를 원하시는 분들은 두덩어리로 나누어 구워주셔도 좋을 것 같아요 :)그리고 이번 포스팅에서는 초콜릿 코팅할 때 요긴하게 써먹을 간단 템퍼링 방법에 대해 알려드릴게요! 비스코티는 두번굽다 라는 뜻이래요-반죽을 1차로 덩어리째 굽고, 얇게 커팅해서 2차로 한번 더 구워내 오독오독..
